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Comment sont faites les paupiettes de veau ?

Encore appelée polpette, la paupiette est une cuisine assez somptueuse. Il est possible de la préparer de diverses façons. Tout dépendra de vos attentes et préférences. Comment sont faites les paupiettes de veau ? Lisez ce qui suit pour en …

Quel équipement pour un food truck ?

Désirez-vous mettre en marche un Food truck ? C’est une bonne idée, car cela vous permettra d’avoir par mois des revenus colossaux. Cependant, la mise en place d’un tel mini-restaurant nécessite forcément des matériels adéquats. Vous ne les savez pas …

Comment cuire un pavé de saumon au court-bouillon ?

Il existe de nombreuses façons de cuire du poisson, en l’occurrence le saumon. Chaque mode de cuisson comporte ses avantages sur le plan nutritionnel. Si vous optez pour un court-bouillon, c’est l’une des meilleures manières de cuire votre poisson. Voici …

Quel vin boire avec filet mignon de porc au roquefort ?

Le filet de porc est connu pour sa faible teneur en acides gras insaturés. Ils sont évalués à 2,6 g pour 100 g. C’est une teneur plus faible que celle du bœuf. Ainsi, votre apport en cholestérol peut être bien …